L'étude de l'anatomie du système digestif

La digestion est la transformation des aliments en nutriments, c'est-à-dire en molécules suffisamment petites pour être absorbées par les cellules épithéliales de la muqueuse intestinale. Cette transformation est rendue possible grâce aux activités motrices et sécrétrices du "tube digestif". Afin de procéder à ces transformations plusieurs structures seront sollicitées. 

Afin de bien comprendre comment cela se passe, jetons un coup d'œil sur l'organisation des différentes structures impliquées.